Mangiare al Ristorante Piccolo Borgo è un’esperienza enogastronomica che lascia il segno: dall’accoglienza della Maitre Rossella alla cucina di Maurizio, caratterizzata dai sapori trapanesi.
I piatti della Tradizione con gli accostamenti audaci dello chef Maurizio Bono, incastonati in una location sulle Saline di Paceco e le Isole Egadi è ciò che ci vuole per un viaggio di sapori della Cucina Trapanese.
L'esperienza culinaria della Sicilia è racchiusa nei piatti del Ristorante Piccolo Borgo.
Il menù del ristorante segue la stagionalità delle materie prime, scelte con cura e sempre di prima qualità.
Ristorante il cui ingresso non rende l'idea della cura ed eleganza con personale molto gentile e disponibile e vini validi, in ampia scelta. Pane homemade anche al nero di seppia,... read more leggero e gustoso. Antipasti strepitosi. Si scende di livello per i primi, acquosi e non ben "tirati". Si crolla con lo spada al pistacchio: in una pastella molliccia che toglie gusto ed armonia al piatto. Dolci artigianali ma non del posto: troppe delusioni per dare 5
Cominciamo dai difetti, più soggettivi che oggettivi. All’entrata veniamo assaliti dall’aroma del tartufo (sebbene io sia piemontese è un profumo che non gradisco), ma la cucina è subito li e... read more c’è poco da fare! Il tavolo prenotato due ore prima è sulla terrazza con vista panoramica sul paese e sulla vicina Erice, ma la musica di sottofondo è un soft jazz discretamente soporifero. Abbiamo passato in totale 2h seduti a chiacchierare io e la mia compagna, per nulla disturbati dagli altri avventori sebbene avessero figli, durante le quali ci sono stati serviti un antipasto ed un primo a testa accompagnato da un ottimo bianco fermo locale (in bottiglia). Cena ottima, vino all’altezza dei piatti proposti, servizio quasi impeccabile (solo una svista al caffè).
Ristorante in un piccolo paesino tra Trapani città e Lido Marausa. Terrazza suggestiva con vista sulla piazza del paese, anche l’interno è carino. Pesce fresco e proposte del menu interessanti,... read more abbiamo mangiato bene: grigliata di pesce e antipasti ottimi, nella norma la frittura mista. Unica pecca il servizio: non spiegano i piatti quindi non so di preciso cosa ho mangiato nell’antipasto misto. Potrebbero eccellere se solo il personale ci mettesse un po’ di entusiasmo nel servizio.
Tutto ok. Dopo una visita alle saline abbiamo cenato in questo curato ristorante trapanese. Buone le bruschette alla bottarga, la frittura, la scaloppina di pesce spada al pistacchio. Da assaggiare... read more anche la birra salina
Ho mangiato un primo ed un secondo. Piatti cucinati con pesce fresco ottimo. Cucina tradizionale rielaborata in modo eccellente. Grande gentilezza, per un ritardo di poco del primo mi è... read more stato offerto un antipasto al tonno affumicato e ricotta meraviglioso. Ci torno sicuramente. Super consigliato.
Siamo andati a mangiare in questo ristorante per caso, passeggiando per la piazza di paceco,notiamo questo locale e decidiamo di entrare, e che dire?? Non potevamo trovare di meglio! Il... read more personale è simpaticissimi, le porzioni sono molto abbondanti, il cous cous di pesce è buonissimo, consiglio di provarlo.
Ottimo ristorante e ambiente spettacolare, cibo e vini di alta qualità, personale molto qualificato e preparato. Ambiente sul terrazzo da favola. Lo consiglio a tutti, specialmente x una cena romantica.... read more TOP
Ho avuto il piacere di essere stato in questo ristorante insieme alla mia compagna è amici,La location è curata nei minimi dettagli e assolutamente unica e accogliente e con un... read more bellissimo panorama dalla terrazza. Ottima accoglienza da parte del personale di sala pronto a soddisfare "con il sorriso" ogni esigenza,Gli antipasti sono molto buoni ma, stupisce sopratutto la qualità della materia prima, sempre tutto fresco,i primi piatti sono molto gustosi e saporiti,e le porzioni molto generose,lo consiglio vivamente!
Un ringraziamento speciale al proprietario Maurizio e alla moglie per l'ottimo trattamento che ci hanno riservato.
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